Наурыз көже қазақ мәдениетінің ортақтығын, қонақжайлылығы мен байлығын бейнелейтін маңызды мәдени мәнге ие. Тағам әртүрлі ингредиенттермен дайындалады және оны ұсыну мерекелік дастарханды байыта отырып, үстелдің маңызды безендірілуі болып табылады. Қазақ халқының ұғымында жеті саны қасиетті саналғандықтан, наурыз көжеге жеті түрлі дәм қосылады: су, тұз, жаңа піскен немесе кептірілген ет, пияз, жарма, қамыр, құрт немесе айран. Алайда, өңірге байланысты көжеге қосылатын ингредиенттер ерекшеленуі мүмкін.
Дәстүрлі қазақ тағамы: Наурыз көже дайындау
Қазақстандағы Наурыз мерекесі молшылықты, достық пен сүйіспеншілікті білдіреді. Мереке қарсаңында сіздерге дастарханның дәстүрлі қазақ тағамы – наурыз-көже дайындау бойынша бейне ұсынамыз.
Бұл курс кім үшін?
Жаңа бастаған мамандар
Курстар жаңа бастаған мамандарға кәсіптің негізін қалауға және болашақта өз тәжірибесінде қолдануға көмектесетін бейіндік оқу материалдарын ұсынады
Фрилансерлер
Фрилансерлік дағдылар курстары жұмысты дұрыс құруды және ресурстарды бөлуді, өзіңізді және қызметтеріңізді жарнамалауды, әлеуметтік желілерді басқаруды, клиенттермен және тапсырыстармен жұмыс істеуді үйретеді
Әр түрлі кәсіптің менеджерлері мен кәсіпқойлары
Курстар әр түрлі кәсіптің менеджерлері мен кәсіпқойларына базалық білім беріп, жұмыс істеу үшін жаңа дағдыларды игеруге мүмкіндік береді
Не үйренесіз?
Наурыз көжені дайындау
Тағамға ингредиенттерді таңдау
Тағамды безендіру
Автор туралы
- АО «Центр развития трудовых ресурсов»
- 2024 жылдан бастап алаңда
Тұру және тамақтану
