Курста қатпарлы қамыр дайындаудың ерекшеліктері және техникасы бойынша өзекті мәлімет берілген. Қатпарлы қамыр арқылы дайындалатын тағамды түрлендіруге болады. Мысалы, қатпарлы самсаға мал етін және құс етін, қайнатпа алма және крем (тәтті пирог үшін) салуға болады. Қатпарлы қамырмен тағам дайындауда, оны тағамды пісірер алдында міндетті түрде салқындатады (тоңазытқышта), бірақ көп тоңазытпайды. Әзірленген тағамды суық сумен дымқылданған тақтаға салады, бірақ оған май жақпайды. Қатпарлы қамыр дайын тағам пісіруге (оның ішіне начинка пісірілгеннен кейін салынады) 10—15 минут, ал ішіне начинка салынған үлкен бәліштерге 15—25 минут уақыт керек.
Қатпарлы қамыр дайындау технологиясы
Курс қатпарлы қамыр дайындаудың ерекшеліктері бойынша өзекті мәліметті қамтиды. Осы курста оқу арқылы сіз қатпарлы қамыр дайындау техникасын меңгере аласыз
Оқуды аяқтағаны туралы сертификат
Бұл курс не туралы?
03:00
Курстың ұзақтығы
2
Курс сабақтары
0
Тапсырмалар
Бұл курс кім үшін?
Кәсіпкерлер
Курстар бизнес иелеріне өз бизнесінің дамуын жеделдететін құралдарды меңгеруге және тұрақты қаржылық нәтижеге қол жеткізуге мүмкіндік береді
Әр түрлі кәсіптің менеджерлері мен кәсіпқойлары
Курстар әр түрлі кәсіптің менеджерлері мен кәсіпқойларына базалық білім беріп, жұмыс істеу үшін жаңа дағдыларды игеруге мүмкіндік береді
Фрилансерлер
Фрилансерлік дағдылар курстары жұмысты дұрыс құруды және ресурстарды бөлуді, өзіңізді және қызметтеріңізді жарнамалауды, әлеуметтік желілерді басқаруды, клиенттермен және тапсырыстармен жұмыс істеуді үйретеді
Не үйренесіз?
Қатпарлы қамырды дайындауды
Қатпарлы қамырмен түрлі тағам түрлерін әзірлеуді
Қатпарлы қамыр ерекшеліктерін қарастыруды
Курс бағдарламасы
- КМ07 –«Ұннан дайындалған тағам мен өнімдер дайындау» 1 сағат 30 минут
- Қорытынды тестілеу 1 сағат 30 минут
Курс пікірлері
УМАРОВА КАМАР ТЕМИРХАНОВНА
30.11.2023
ffff
КАДЫЛБЕКОВА МЕРЕКЕ ГАБИТОВНА
29.11.2023
ffff
НУРМАШЕВА АЛИЯ ХАБИБУЛЛИЕВНА
29.11.2023
5
АМИРХАНОВА ДИНА ОРАЗБАЕВНА
29.11.2023
ddd
РЫСДАУЛЕТОВА ЖУЛДЫЗ ЖАЙНАТОВНА
28.11.2023
ffff
Автор туралы
- Түркістан жоғары көпсалалы, аграрлық колледжі
- 2021 жылдан бастап алаңда
Тұру және тамақтану
Ұқсас курстар
