Ұннан жасалған кондитер өнімдері, жіктелуі және дайындалу технологиясы

Ұннан  жасалған кондитер өнімдері жалпы кондитер өндірісінің 40%-ын құрайды және әр түрлі құрамы мен қасиеттеріне қарай ерекшеленеді 

 

Туркестанский высший многопрофильный, аграрный колледж
6 курсов
Стоимость курса
Бесплатный
Пройти бесплатно
Сертификат о прохождении обучения
О чем этот курс?

Курс барысында ұннан жасалған кондитер өнімдері, кондитер өнімдерінің жіктелуіжәне дайындалу технологиясы тақырыптарын толық зерттейтін боласыздар.

Оқу курсында өзін-өзі тексеруге арналған сұрақтар, үйге берілетін тапсырмалар,рецептуралар жинағынан ұнан жасалатын кондитер өнімдерін тамақ кәсіпорындарында жасау рецептері келтіріледі. 

03:00 Длительность курса
2 Уроков курса
0 Заданий
Для кого этот курс?
Начинающие специалисты
Курсы предоставят профильные учебные материалы, которые помогут начинающим специалистам заложить основу профессии и в дальнейшем применять в своей практике
Желающим повысить свою ценность на рынке труда
Курсы будут интересны профессионалам и специалистам, которые уже имеют опыт работы и хотят углубленно изучить профильные навыки, а также особенности их эффективного использования
Менеджеры и профессионалы разных профессий
Курсы станут базовыми для менеджеров и профессионалов разных профессий и позволят освоить новые навыки для работы
Чему научитесь?
Ұнды кондитер өнімдерінің технологиялық режимдерін зерттеуді
Ұнды кондитер өнімдерінің сапасының органолептикалық және физика. химиялық көрсеткіштерін анықтауды
Кондитер өнімдерінің дайындалу технологиясын меңгеруді
Программа курса
  • КМ 06 Ұннан дайындалған тағам мен өнімдер дайындау 1 час 30 минут
  • Итоговое тестирование 1 час 30 минут
Отзывы о курсе
ДЖАНАБЕКОВА НУРГУЛЬ АБДЫКАЛЫКОВНА
29.11.2023
5
МОЛДАГАЛИЕВА ГУЛЬЗАИРА САРКЕНОВНА
20.11.2023
молодцы
хамитова асем амирханова
17.11.2023
молодцы
Ибраева Базар Сериковна
17.11.2023
ывам
АЛЛАНИЯЗОВА ЗАМИРА СААТБАЕВНА
14.11.2023
yjdsj
Об авторе
4.9
  • Түркістан жоғары көпсалалы, аграрлық колледжі
  • На площадке с 2021 года
Проживание и питание
12 747 отзывов
6 курсов
18 799 обучающихся
14 118 выданных сертификата
Профиль
Похожие курсы
Бесплатный
Қаз
Проживание и питание
Жеміс-жидекті кондитерлік өнімдер
5
3 часа
Туркестанский высший многопрофильный, аграрный колледж 6 курсов
Бесплатный
Қаз
Проживание и питание
Суық және Ыстық сусындарды дайындау
5
3 часа
Туркестанский высший многопрофильный, аграрный колледж 6 курсов
Бесплатный
Қаз
Проживание и питание
Қатпарлы қамыр дайындау технологиясы
5
3 часа
Туркестанский высший многопрофильный, аграрный колледж 6 курсов

Войти

Выберите роль на платформе

Автор курсов
Обучающийся